Wir bauen unsere Kartoffeln um Einhart im Ostrachtal an. Die Düngung erfolgt mit hofeigenem Dung.

Um möglichst früh neue Kartoffeln zu ernten, pflanzen wir einen Teil unter Flies aus. Diese werden dann je nach Wetterlage schon ab Mitte Juli gerodet.

Haupterntezeit ist Ende August  bis Mitte Oktober.

Danach lagern wir unsere Kartoffeln in Holzkisten ein. Das Kartoffellager wird gekühlt, eine chemische Behandlung zur Keimhemmung erfolgt nicht. Dadurch sind wir in der Lage, Sie das ganze Jahr bis zur neuen Ernte mit gesunden Kartoffeln zu beliefern.

Folgende Sorten sind erhältlich:

Annabelle

• Die herrliche Salatkartoffel (Frühkartoffel), gelbfleischig, sehr fest

Belana

• festkochend, rundovale Knollenform, gute Lagerfähigkeit
  verwendbar für: Salat, Pellkartoffel, Bratkartoffel

Annalena/ Goldmarie

• festkochend, lange Knollenform, gute Lagerfähigkeit
  verwendbar für: Salat, Pellkartoffel, Salzkartoffel

Gala

• vorwiegend festkochend, rundovale Knollenform
  verwendbar für: Klöße, Gratin, Reibekuchen

Concordia Wendy

• halbmehlig, rundovale Knollenform, gute Lagerfähigkeit
  verwendbar für Salzkartoffeln,Auflauf, Gratin, Brei, Suppen Stampfkartoffeln

Afra

• mehligkochend, runde Knollenform
  verwendbar für: Brei, Suppen, Stampfkartoffel

 

Alle Sorten sind in verschiedenen Sortierungen und Sackgrößen erhältlich.

Wir liefern Ihnen Eier und Kartoffeln in folgenden Gebieten direkt an die Haustüre:

• Herbertingen
• Moosheim
• Bad Saulgau
• Überlingen

Fragen Sie an - wir kommen auch gerne zu Ihnen!